Gospodarstwo Edukacyjne na Jurze Krakowsko- Częstochowskiej to miejsce, w którym czas się zatrzymał. Pokazuje, jak wyglądała wieś, kiedy człowiek sam wyrabiał podstawowe produkty spożywcze. W scenerii typowej polskiej wsi sprzed lat uczestnicy wycieczki mogą wydoić krowę, przygotować ser, masło oraz upiec podpłomyki. Dodatkowo istnieje możliwość organizacji ogniska z pieczeniem kiełbasek.