Gospodarstwo Edukacyjne
Gospodarstwo Edukacyjne na Jurze Krakowsko- Częstochowskiej to miejsce, w którym czas się zatrzymał. Pokazuje, jak wyglądała wieś, kiedy człowiek sam wyrabiał podstawowe produkty spożywcze. W scenerii typowej polskiej wsi sprzed lat uczestnicy wycieczki mogą wydoić krowę, przygotować ser, masło oraz upiec podpłomyki. Dodatkowo istnieje możliwość organizacji ogniska z pieczeniem kiełbasek.
Plan wycieczki
Warsztaty „od ziarenka do bochenka”
- mielenie zboża na żarnach
- osiewanie mąki i wyrabianie ciasta
- pieczenie podpłomyków
- degustacja przyrządzonych produktów
Warsztaty „skąd się bierze mleko i mleczne przetwory”
- dojenie krowy Leli
- ubijanie śmietanki w kierzacie i formowanie masła
- wyciskanie białego sera
- degustacja przyrządzonych produktów